Sistemas de criação de galinhas para você ganhar dinheiro com galinhas caipiras
Para fazer com que a criação de galinhas, caipiras ou não, seja rentável é preciso escolher um sistema que se encaixe com a finalidade identificada na sua pesquisa de mercado.
Os sistemas de criação é o que orienta o produtor a ter resultados esperados com determinados planteis. O sistema cria sequenciais de manejos que garantem o desenvolvimento das aves.
A necessidade de se criar um sistema de criação de galinhas que garantisse uma produção mais rápida veio logo após a segunda guerra mundial, pois os países começaram as reconstruções e as populações voltaram a crescer de demandava um produto rápido, gerador de proteína.
Com isso veio também a evolução genética (hibridização) e grande parte das doenças, devido a baixa imunidade desses animais.
Um grande abraço e seja bem-vindo você que é a primeira vez que conhece um de nossos posts. Eu sou o Sandro Ribeiro, proprietário do Sítio SANCAIPI e autor de algumas publicações sobre a criação de galinhas caipiras.
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Mas foi descoberto também que já existiam sistemas de criação mais rústicos, vamos dizer assim, que com alguns aprimoramentos, proporcionam ao produtor ter criações mais rústica (como no tradicional), ou criações em sistemas caipiras de alto desempenho.
Veremos logo em seguida alguns dos sistemas de criação conhecidos mas antes gostaria de dizer que esse conteúdo faz parte de nosso ebook PLANEJAMENTO PARA UMA CRIAÇÃO DE GALINHAS CAIPIRAS COMERCIAIS e que podem ser aplicados na sua criação, dependendo da finalidade escolhida.
Saiba mais:
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Sistema Nada a Fazer
É a criação de galinhas na visão da agricultura natural.
FUKUOCA, citado no livro da Maria Neves Sales, Criação de Galinhas em Sistemas Agroecológicos, INEPAR exemplifica chamando, como “pomar tridimensional”, onde as próprias galinhas realizam a aragem e a fertilização do solo, para utilização de diversas culturas.
Dessa forma se cria uma associação entre as galinhas, arvores, cultivo de hortaliças e forragens. A criação de animais, para FUKUOCA, é nada mais que uma parceria orgânica entre o homem, o animais e a natureza, onde os anis aia são criadas livres e sem restrições.
Para tanto, deve ser escolhido com cuidado os cultivos e as raças / linhagens para esse serviço, pois nem todas irão resistir ao manejo, inviabilizando o negócio.
Nesse sistema, as próprias galinhas procuram seu abrigo, mas o homem, por comodidade, poderia montar um local específico para postura. A utilização de raças híbridas não é recomendado para esse sistema. Raças nativas (SRD) ambientadas no local, seriam mais indicadas.
A criação nesse sistema, necessita de um conhecimento do manejo geral, pois apesar de apresentar custos mais baixos, o desenvolvimento é bem mais lento e desordenado. A comercialização desses animais não tem retorno a curto prazo mais pode ter um valor agregado maior, dependendo da região.
Sistema Extensivo.
Nesse sistema de criação as galinhas são criadas em liberdade, podendo ir e vim ao bel prazer.
Consomem alimentos naturais, não sendo vetado a opção de fornecimento de rações balanceadas ou de apenas o milho (o que é mais comum).
A existência de uma estrutura de galpão não se faz necessária pois as próprias aves achem um local para se abrigar, mas é comum, e de boa pratica, se manter uma estrutura mínima para fornecimento de água e alimento, bem como local para recolhimento dos ovos e indivíduos para o abate.
O nível de investimento é mais baixo, mas a produção é diretamente proporcional.
Os maiores problemas nesse sistema é o controle da uniformidade do plantel, ataque de predadores e produção baixa.
Sistema Semi Extensivo
No sistema semi extensivo, se mantêm um galpão mais estruturado, mas a aves tem, uma liberdade ainda grande.
Normalmente com piquete único, elas podem transitar entre o pastos que geralmente tem tamanhos mais elevados chegando a meia ave por m².
É o sistema que mais indico para quem vai trabalhar com aves híbridas ou SRD para venda de animais para o abate. Esse sistema ainda possibilita lidar com aves de tamanhos, raças e idades diferentes ao mesmo também.
Não pode se esquecer que quanto menos homogêneo é o plantel, menor a velocidade de desempenho. Mas isso é o que torna o sistema mais apropriado para conseguir um resultado de ave mais rústica para aves híbridas, que são programadas para um desenvolvimento um pouco mais eficaz.
Sistema Semi Intensivo
O sistema semi-intensivo se configura em aves com liberdade controlada e maior rigor nos procedimentos de manejo alimentar e sanitário. Pastos geralmente separados em piquetes rotacionais, com ocupação máxima entre 1 a 2 aves por m².
As aves são liberadas para campo apenas para a redução do estresse com a expressão de características dos seus ancestrais (ciscar, procurar alimento, banhos de sol e terra, esticar as asas, movimentações, dentre outras). Existem espaços abertos mas as galinhas encontram-se confinadas a um espaço vedado com arame e telas (piquete).
Necessário a existência de um galpão onde se podem fechar as galinhas à noite ou recolhe-las quando houver necessidades e perigos a saúde, como chuvas ou predadores.
O criador das galinhas fornece praticamente toda (ou mesmo toda) a comida, a água e outras necessidades para uma nutrição adequada para o desenvolvimento das aves. Esse sistema é o mais utilizado para criadores de galinhas caipiras de alto desempenho de carne ou ovos.
Sistema Intensivo
O sistema intensivo é o mais utilizado pela avicultura industrial, sendo necessário não só uma estrutura mais robusta, como também a formação de profissionais especializados e bem treinados para exercer as funções internas da produção.
A utilização de raças/linhagens selecionadas pelo sexo e especificas para a produção destinada também é um fator que eleva dos custos dr produção, pois esses animais são mais difíceis de serem encontrados e tem um valor unitário mais alto.
Esse sistema possibilita a produção em alta escala, com valores mais baixos, mas com os ganhos baseados na quantidade produzida.
Nesse sistema a incidência de doenças é bem elevado devido a concentração de animais no mesmo espaço, por isso os cuidados com o tratamento diário da cama de frango se faz necessária.
A prevenção de doenças através de vacinação e manejo sanitário e alimentar e mais dispendioso que em outros sistema que se é possível dispensar algumas vacinas, dependendo da incidência na sua região.
São diversos os sistemas e o produtor,
no momento do planejamento, deve definir o sistema pois é o que irá nortear a escolha do terreno, construções dos galpões e aquisição de equipamentos.
O sistema de criação também está diretamente relacionado com o desenvolvimento da ave. Aves introduzidas no sistema de criação errado, irá desenvolver de forma irregular e atrapalhará sua produção.
Um grande abraço.
Sandro Ribeiro
Proprietário do Sitio SANCAIPI, criador do curso MANUAL DO CRIADOR DE GALINHAS CAIPIRAS e autor de diversas publicações sobre o assunto.
RESUMO:
Sistemas de criação de galinhas para você ganhar dinheiro com galinhas caipiras
Para fazer com que a criação de galinhas, caipiras ou não, seja rentável é preciso escolher um sistema que se encaixe com a finalidade identificada na sua pesquisa de mercado.
Os sistemas de criação é o que orienta o produtor a ter resultados esperados com determinados planteis. O sistema cria sequenciais de manejos que garantem o desenvolvimento das aves.
Sistema Nada a Fazer
Sistema Extensivo
Sistema Semi Extensivo
Sistema Semi Intensivo
Sistema Intensivo
Ótimo artigo, bem didático com informações apropriadas para tomada de decisão. Parabéns e obrigada!
Obrigado querida
Muito bom esse artigo bem explicado Ronaldo de Brasília DF
Valeu Ronaldo. Um grande abraço amigão
Estou iniciando e estou tentando colocar estas ótimas informações na prática. Obrigado.
Olá Márcio. Antes de comprar os primeiros pintinhos não deixe de estar seguro das informações, montar uma boa estrutura e adquirir as aves certas.
[…] a mudança da fase inicial para a fase de crescimento deve seguir esses protocolos, caso o SISTEMA DE CRIAÇÃO que você escolheu permita essa […]