Qual a Raça de Galinha Certa Para Meu Negócio?
Galinha de Capoeira X Frango Caipiras – O Que É Importante Saber. Ter uma criação de galinhas caipiras e / ou frango caipira para gerar renda com a venda de animais abatidos, venda de carne, a escolha da raça certa na hora de formar o plantel é mais que importante.
E hoje vou te passar itens importantes para que você não comece sua criação no caminho errado.
Sei que é tentador usar galinhas mestiças, aquelas que a vovó criava, mas a nível comercial não serão elas que te trarão um bom resultado.
Olá meu amigo, minha amiga, um grande abraço, aqui é o Sandro Ribeiro, proprietário do Sítio SANCAIPI, espero que você esteja bem, que sua criação esteja muito bem.
Na verdade não estou aqui para dizer somente qual é a melhor ou a pior galinha para se trabalhar. Com todos os planteis se dá para gerar renda, importante saber que resultado você está esperando e qual galinha vai te proporcionar o produto final adequado.
Não estou aqui para te ensinar a criar galinhas, mas sim como ter um negócio com elas, gerando renda para você e sua família.
Vou te passar orientações de como se conseguir gerar renda caso escolha a galinha de capoeira, ou com frango caipira de linhagens híbridas.
Vou te passar como você deve se comportar, e seu posicionamento de mercado, caso escolha uma ou outra, para vender seus produtos. Sem esquecer que o importante mesmo é o que seu cliente valoriza (gosta e paga).
Antecipando os pontos que vamos abordar hoje, iremos falar sobre os seguintes itens:
- Conceitos sobre Galinha de Capoeira
- Conceitos sobre Galinhas Raças Puras
- Galinhas Híbridas Especializadas
- Frango Caipirão
- Produto Caipira Caracterizado
- Posicionamento de Mercado
- Ofereça o Que seu Cliente Quer, Entregue o que Ele Precisa
Antes de abordarmos cada item deste, nos capítulos que seguem nessa publicação, alguns entendimentos prévios devem ser abordados.
Mas antes que te fazer um convite, no mês de janeiro de 2023 estaremos realizando um Curso gratuito sobre raças de galinhas caipiras. Só se inscrever no formulário abaixo e ficar no grupo de espera no WhatsApp, que iremos mandar os links das aulas por lá.
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Capítulo 0 – O Que Você Precisa Saber Antes
Entenda o seu cliente:
nenhum negócio dura por muito tempo sem clientes satisfeito
Independente de qual galinha você estiver criando, o importante é que seu cliente, no final das contas, goste do produto final.
Se as características como sabor, cor e firmeza da carne forem atendidas, pouco importará a raça da galinha.
Não tem nada melhor que o cliente elogiando o resultado do prato pronto para ser servido à mesa. Aquele cheiro marcante, visual perfeito, sabor forte e carne suculenta.
Hhuunn!!! Deu até água na boca, não foi?
E quando falamos do ovo caipira, é a mesma coisa. A busca é por características caipiras, como a cor da casca, firmeza interna e a cor da gema.
Somado a isso, a forma da criação sendo evidenciada. Mostrando as galinhas sendo criadas com a visão de bem estar.
Finalidade Definida:
“Quer quer abraçar tudo, não segura nada”. Essa frase, que já adotei como minha, costumo dizer para deixar claro que você não precisa criar todos os tipos de finalidade.
Sei que à primeira vista é bom ter tudo: ovos, carne, pintinhos… Conseguiria atender todos os tipos de clientes.
Mas isso vai te fazer perder o foco. E no início do seu negócio com galinhas caipiras, o que você mais irá precisar, é de foco. Concentrar forças e ideias em um único objetivo.
Então a melhor opção é escolher qual produto final irá entregar. Se ovos caipiras, se carne com animais mais pesados ou se abate mais rústico.
Obs.: essa decisão deve ser feira no seu planejamento, algo que ensinamos no Curso Planejamento de Uma Criação de Sucesso.
Sistema Adequado de Criação:
Depois da definição de qual produto se quer entregar ao cliente, precisa definir o sistema de criação que irá te entregar esse resultado.
Sabia que a mesma galinha, criada de forma diferente, te trará resultados diferentes?
Isso não só em relação a peso. Mas em relação a coloração e até mesmo em relação ao sabor da carne.
Sabia disso??!!
Então é necessário entender as formas de criação para se obter uma galinha caipira legitima visualmente e com as características exigidas pelo mercado, sem contar com as exigências regulamentadas na ABNT e Bem Estar Animal.
Sua Criação É Seu Tesouro:
Sua presença é importante em seu negócio.
Suas galinhas irão precisar de você, ou de alguém que cuide bem delas. Ninguém melhor do que o dono, ou alguém que se sinta como tal.
Se VOCÊ decidiu que a criação de galinhas caipiras será a geradora de renda para a sua propriedade, ela precisa ser tratada como um negócio.
Negócio esse com todos os afazeres do dia a dia (o chamado manejo) e toda a administração em relação a vendas, fornecedores, marketing, dentre outros.
Você tem um tesouro em suas mão. Mas ainda será um tesouro bruto. Precisará ser lapidado dia a dia.
Não pense que dará certo se você apenas deixar ração e água pela manhã, e voltar apenas no final do dia.
Tem pessoas que pensam que a galinha vai se criar sozinha. Que o galinheiro é só para dormir e que a galinha passará o dia inteiro se alimentando de capim e insetos pelo piquete
ERRADO!!!!
A Criação De Galinhas Caipiras é igual a um outro Negócio qualquer. Precisa de atenção e o acompanhamento do “dono”.
Tudo será dado por seu plantel, sua função é ajudá-lo a desenvolver e produzir, depois fazer que os produtos cheguem até os seus clientes.
Não Desvie do Caminho:
Quando você faz um planejamento bem feito, os caminhos para o sucesso são traçados.
Todos os “pilares” são construídos e seu caminho está bem definido. Alguns percalços podem acontecer, mas você está preparado e sabe como driblar cada um delas, quando forem aparecendo.
Então não desvie do caminho que foi traçado. Sei que vão aparecer diversos atalhos, prometendo um sucesso mais rápido ou mais fácil.
Perceba que os atalhos te tiram da rota firmada e nem sempre te levam para o mesmo lugar. Às vezes até te deixaram no mesmo lugar, mas a que custo???
Siga o caminho que foi traçado, pois é por ele que o produto final irá ser formado e o cliente estará satisfeito, trazendo lucratividade para seu negócio.
“Em um negócio, geralmente, os atalhos te levam por um caminho mais longo.”
Esses 5 pontos são fundamentais estar na sua cabeça antes de continuar e entender sobre as Raça de Galinha Certa para Seu Negócio.
Revise esses pontos antes de seguir em frente.
E mesmo não sendo nosso aluno da Comunidade de Criadores On-line de Galinhas Caipiras, vou te deixar aqui abaixo a aula completa para você não perder nenhum detalhe.
AULA #72 – GALINHA CAPOEIRA X FRANGO CAIPIRÃO | Comunidade de Criadores
Assista a aula completa e depois saiba mais sobre a Comunidade e venha fazer parte de um grupo seleto de pessoas que tem meu acompanhamento durante o desenvolvimento e produção do seu plantel.
https://sancaipi.com/comunidade-dos-criadores-de-galinhas-239/