como fazer ração para galinha caipira para corte | dicas e tabela de formula e quantidade | IMPERDÍVEL

Um dos grandes desafios do criador iniciante é saber como fazer ração para galinha caipira e hoje vamos te dar uma tabela pronta.

Mas o importante mesmo é que o criador profissional, aquele que busca na criação de galinhas uma fonte de renda principal para sua vida, conheça a fundo o complexo entendimento sobre nutrição das aves e todos os detalhes que a compõe.

Uma tabela pronto é o ponto de partida, mas as variações devem ser feitas conforma clima, raça, finalidade e muito mais. Importante saber também que uma tabela com informações destinadas a uma criação de abate (corte), não pode ser utilizada para postura, pois as exigências nutricionais são diferentes.

Inclusive aves para postura tem exigências nutricionais superiores à de galinhas para corte. Parece até que é diferente, já que a de corte precisa engordar mais que as de postura. Mas as necessidades são potras e engordar, por incrível que pareça, é o mais fácil de ser feito.

Um grande abraço, aqui é o Sandro Ribeiro, proprietário do Sítio SANCAPI, criador do curso MANUAL DO CRIADOR DE GALINHAS CAIPIRAS, e quero te dar as boas vindas, se é a primeira vez que faz a visita a nosso site.

Se VOCÊ já nos conhece, aproveite nosso conteúdo e não esqueça de deixar um comentário sobre o que achou desse artigo.

Nesse artigo, antes de passarmos a tabela pronta que podem ser utilizado principalmente para planteis de abate que utilizam o pesadão vermelho, te passaremos 8 dicas para ajudar a entender melhor e manejar de forma correta a ração das aves.

Então vamos para as dicas:

1. CUIDADO COM A FASE INICIAL

A fase inicial na criação de galinhas é a fase mais importante. Importante porque se houver falhas, o desenvolvimento da ave será comprometido. Isso independente de qual seja a finalidade da sua criação.

Uma fase inicial ruim pode se caracterizar por quantidade de ração insuficiente, formulações inadequadas, espaços insuficientes, climatização inadequada. Inclusive temos no site um artigo sobre esse último assunto que é só clicar na figura abaixo.

Mas para você que está iniciando uma criação, fazendo estudos ou até mesmo quem já começou mas sempre passa por dificuldades na fase inicial, temos um MINI CURSO GRÁTIS sobre a criação de galinhas na fase inicial que vai te preparar melhor para esse período, e se você seguir todas as instruções, não terá mais perda nessa fase.

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2. PESO DA AVE

Poucos criadores sabem que tendo a raça / linhagem correta, o próprio produtor que vai definir qual o peso que a ave deve chegar lá no final, no momento do abate

Para isso você precisa fazer uma pesquisa de mercado e entender dos gostos dos seus clientes. Inclusive o peso ideal que a maioria dos clientes esperam.

Conheça mais sobre como fazer uma pesquisa de mercado no artigo informado abaixo.

Após descobrir esse peso, deve ser fornecido a ração em quantidade adequada para atingir aquele peso esperado.

Mas para isso o produtor de galinhas caipiras deve utilizar a genética a seu favor. Ter aves que alcançam o peso desejado é a formula secreta para conseguir bons resultados.

O pesadão vermelho foi a ave que escolhemos para ilustrar esse artigo pois é a ave que consegue alcançar pesos mais altos, por consequência, pode se realizar um fornecimento adequado de ração para que ele não chegue a pesos tão elevados, se assim for o gosto dos seus clientes.

Mas se realizar o manejo errado, principalmente em relação a quantidade fornecida e  sistema de criação, a aceitação do produto pode ser negativa.

3. QUAL A RAÇA DEVE SE ESCOLHER: HÍBRIDOS, RAÇA PURA OU CAPOEIRA

Para os iniciantes, sempre indicamos se começar por raças híbridas, pois as mesmas são feita para desenvolver de forma constante, se o manejo for feito de forma adequada.

São aves resistentes e que com acertos no manejo, podem chegar a todos os tipos de pesos.

Mas muitos criadores iniciantes preferem começar ou com raças puras ou com galinhas de capoeira. Se você começou assim (ou estava pensando em começar assim), deixe nos comentários o por que dessa ideia.

Raças puras, via de regra, são aves que tem um consumo de raças elevados e o desenvolvimento é lento. Não tem um desenvolvimento acelerado que dê opções ao produtor de encurtar ou prolongar a criação, conforme desejos dos clientes.

Além de tudo são caros. Com custos elevados, preço final elevado. Seus clientes podem reclamar.

Já as de capoeira, por não terem um desenvolvimento genético aprimorado, o desenvolvimento não é homogêneo no plantel e, via de regra, são lentos.

Com um bom planejamento antes mesmos de compra os pintinhos, o produtor vai saber que raça / linhagem se adéqua a criação que ele pretende trabalhar. Evitando que seja adquirido indivíduos que não irão atingir o resultado esperado.

4. DOENÇAS

Uma criação comercial não pode ter doença de forma alguma.

Doenças debilitam as aves e atrasam o desenvolvimento. Isso acarreta em elevação dos custos com a aquisição de remédios e com o excedente de ração que deve ser fornecido para a ave chegar no ponto de abate.

Resumindo: Não vale a pena tratar aves com doenças.

Pois além do problema com os custos, não se tem certeza da cura das aves. O melhor remédio mesmo é a prevenção.

5. Sistema de Criação

O sistema de criação é o que vai definir a apresentação da sua ave.

A resistência de carne, sabor e cor são adquiridos com o manejo correto da ave dentro do sistema de criação escolhido, em conjunto com a quantidade e tipo de alimentação fornecida; e tempo de vida.

A união desses fatores é que vai te dar bons resultados.

A procura de artifícios para mudar artificialmente essas características das aves, também vão elevar seus custos e podem estragar seu produto final.

6. CLIMA DE REGIÃO

Outro assunto pouco abordado na literatura, e na pesquisa dos criadores, é a influência do clima no desenvolvimento e consumo de ração das aves.

A temperatura local pode influenciar sim na quantidade consumida e o produtor deve estar atento a isso. Climas mais frios faz com que as aves tenham um consumo maior de ração para poder regular a temperatura interna da ave.

No artigo que indicamos acima sobre climatização, tem uma tabela de temperatura ideal que o produtor deve tentar alcançar dentro dos seus galpões. Lembando que a criação em sistemas caipiras não existe a busca de regulação térmica, mas encontrando formas de regular a temperatura de formas naturais sem elevar os custos, é uma boa saída.

Estudar sobre nutrição é fundamental para o produtor que quer se profissionalizar na criação de galinhas caipiras de forma comercial.

7. REDUÇÃO DOS CUSTOS DA RAÇÃO

Um erro grave que criadores cometem é substituir a ração por itens que não darão de forma eficiente a nutrição necessária para o desenvolvimento adequado da ave.

Existem alimentos alternativos e alimentos complementares.

Dentro desses dois conceitos que estão os erros. Tem que pegue os alimentos alternativos e não fornece na quantidade correta – acabam substituído por completo os itens essenciais como o milho e a soja; ou pegam os alimentos complementares e utilizam como alternativos.

O exemplo mais clássico é o capim. Existem produtores que picam o capim e fornecem no cocho e, por consequência, reduzem a ração achando que o capim supriu a necessidade das aves.

O capim não tem nutrientes essenciais em quantidades que supram a necessidade das aves. E os “verdes” tem um nível elevado de fibras, que também são importantes para as galinhas, mas quando ingeridos em excesso, causam sacies (impedindo o consumo da ração – que é onde tem a nutrição adequada) e dificultam o sistema digestivo de realizar a absorção correta de nutrientes como os carboidratos e proteínas.

8. RAÇAS DIFERENTES – RAÇÕES DIFERENTES

Dê preferência de utilizar uma única raça / linhagem em seu plantel, ou, se for necessário uma mescla, utiliza linhagens de desenvolvimento parecido.

Quando adquirir aves na categoria “pesadão”, mescle com aves parecidas.

Isso é para manter a homogeneidade do plantel (padrão), evitando que as aves de categorias mais altas, consumam a ração das aves menores. Quando isso acontece, as maiores acabam passando do padrão desejado e as menores acabam não desenvolvendo da forma correta.

Isso traz prejuízos na hora da venda e uma elevação nos cuscos com ração.

AS TABELAS

Agora vamos apresentar a sugestão de tabela para o desenvolvimento de planteis compostos de aves da linhagem do pesadão vermelho (e similares) em uma criação de 90 dias, para alcançar o peso vico entre 2,8kg a 3kg.

FASE PRÉ – INICIAL

Fase importante que vai de 1 a 7 dias de vida, onde o pintinho está com uma necessidade elevada de proteína, e mais que isso, que todos os nutrientes estejam bem balanceados e misturados para que a absorção seja correta.

Aconselhamos procurar no mercado uma ração pronta, de um fabricante conhecido, pois é uma garantia de uma composição na proporção adequada.

Também é uma fase de adaptação a alimentação, não se esqueça que a hidratação é mais importante, nesse momento, que a ração. A água deve vir primeiro que a ração.

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Caso não se encontre, segue nossa sugestão

MILHO 60%

SOJA 36%

NÚCLEO INICIAL 4% seguir orientação do fabricante

QUANTIDADE FORNECIDA NO PERÍODO: 80G POR AVE

Normalmente os pintinhos em pesando 40g cada (em média). Após esse período deve chegar 60g a 80g cada

FASE INICIAL

Dando continuidade a uma boa nutrição, pode ser reduzida a quantidade de soja, mantendo um bom nível já que essa fase a formação dos órgão vitais como o coração e de sistemas importantes como o digestivo, será garantido com as proteínas nela contida.

Essa fase vai do 8º dia de vida, indo até o 30º dia.

MILHO 67%

SOJA 29%

NÚCLEO INICIAL 4% seguir orientação do fabricante

QUANTIDADE FORNECIDA NO PERÍODO: 1.250kG POR AVE

TOTAL ESTIMADO: 1.330KG desde o nascimento

Normalmente as aves dessa linhagens chegam a 600g a 800g cada.

FASE CRESCIMENTO

É uma fase perigosa no início. As aves acostumadas ao confinamento (que é fundamental para as fases anteriores) estarão em liberdade.

Isso precisa ser feito de forma gradativa, evitando o estress, perda de aves e contato com doenças. Deve ser evitado o contato com aves adultas e disputas de cochos e ração com estas.

Nessa fase a galinha começara a ter um fortalecimento e abertura de carcaça. Agora que o desenvolvimento dos órgão estão em fase final de formação, a ave começa a montar uma estrutura necessária para o ganho de peso futuro.

Alguns criadores se assustam com essa fase pois as galinhas começam a consumir ração cada vez mais. Elas iniciam a fase de crescimento consumindo entre 40g e 60g diárias para terminar com cerca de 100g a 110g diárias.

Elas vão ter um aumento considerável de peso e tamanho. Essa fase é onde se percebe a maior mudança física das aves, tanto em tamanho como em peso.

A necessidade de proteína é reduzida e a energia (contidas nos carboidratos, vitaminas e minerais) agora é o mais importante para a pastagem.

Deve ser proporcionado e estimulados passeios mais longos para ter um melhor resultado em relação a consistência e cor de carne. Isso faz toda a diferença para quem vende aves abatidas.

Jogar grãos de milhos inteiros em períodos do dia em uma proporção de uma mão cheia para cada 100 aves faz com que elas tomem a ação de corrida. No início da fase o consumo de milho inteiro ainda é uma novidade.

Essa fase vai do 31º dia de vida, indo até o 60º dia.

MILHO 74%

SOJA 22%

NÚCLEO CRESCIMENTO 4% seguir orientação do fabricante

QUANTIDADE FORNECIDA NO PERÍODO: 3,670kG POR AVE

TOTAL ESTIMADO: 5KG desde o nascimento

Normalmente as aves dessa linhagens chegam a 2kg cada.

FASE DE ENGORDA

Agora a caixa está pronta para ser enchida.

As visitas aos piquetes são mais constantes e energias devem ser repostas. O controle da proteína deve ser constante para evitar a elevação dos custos.

Os estímulos devem ser intensificados para evitar o acúmulo de gordura. Agora em uma proporção de uma mão cheia para cada 50 aves.

Essa fase vai do 61º dia de vida, indo até o 85º dia.

Achou estranho 85º? Você irá entender o porquê…

MILHO 78%

SOJA 18%

NÚCLEO ENGORDA  4% seguir orientação do fabricante

QUANTIDADE FORNECIDA NO PERÍODO: 4kG POR AVE

TOTAL ESTIMADO: 9KG desde o nascimento

Normalmente as aves dessa linhagens chegam a entre 2,8kg e 3kg cada.

FASE DE TERMINAÇÃO

Tenho quase certeza que você pensou que fase de engorda, terminação e abate era a mesma coisa.

Na na ni na não…

Esse é o grande “pulo do galo” para diferenciar os criadores dos produtores de galinhas caipiras.

Após uma fase de crescimento e engorda intensa, com as visitas estimuladas ao pasto, proporcionando um bem estar e uma característica que só os sistemas caipiras podem dar às aves e, por consequência, aos seus clientes, agora é a hora de fazer o acabamento do seu produto.

Nessa fase, que vai do 86º dia ao 89º dia, as aves deverão ficar confinadas.  Esse procedimento garante a homogeneidade do plantel, garantindo um padrão para o abate.

Esse período também garante uma “limpeza” interna da ave, podendo ela excretar qualquer tipo de impurezas e gostos adquiridos com a ingestão de pedras, matos e insetos. Evitar o desagradável efeito do cliente que as adquire vivas de achar uma minhoca ou um inseto dentro da moela.

Os antigos chamam de “deixar a galinha no chiqueiro para limpar”.

Nesses dias é para ser fornecido apenas o milho em grão. Puro, sem mais misturas os farelos.

Toda a nutrição já está garantida e agora é para ser mantido o peso que foi alcançado.

Será fornecido entre 120g a 150g por ave.

MILHO EM GRÃO 100%

QUANTIDADE FORNECIDA NO PERÍODO: ENTRE 480G A 600G POR AVE

TOTAL ESTIMADO: 9,5KG desde o nascimento

O peso será mantido ou elevado em cerca de 200g.

FASE ABATE

Chagamos ao final da criação, no dia novente.

Nesse dia a ave continua confinada e não será fornecido nenhum tipo de ração, apenas água.

A ave vai se “limpar totalmente” seguindo para o abate com o peso mantido mas com o papo vazio.

Ração no papo no momento do abate significa perda.

Com isso terminamos nosso artigo.

Essa formulação pode ser seguida como base para outras criações destinadas para o abate, sendo que outras linhagens consomem menos ração e alcançam pesos menores. Adaptações devem ser feitas nesses casos.

Gostou? Deixe um comentário com sua dúvida.

Baixe sua tabela e utilize no computador ou celular. Aplique essa sequancia em sua cliação e volte nesse artigo e fale obre o desenvolvimento da sua ave.

Sandro Ribeiro

Proproetario do Siito Sancaipi e criador do curso MANUAL DO CRIADOR DE GALINHAS CAIPIRAS

RESUMO

Um dos grandes desafios do criador iniciante é saber como fazer ração para galinha caipira e hoje vamos te dar uma tabela pronta.

Mas o importante mesmo é que o criador profissional, aquele que busca na criação de galinhas uma fonte de renda principal para sua vida, conheça a fundo o complexo entendimento sobre nutrição das aves e todos os detalhes que a compõe.

Uma tabela pronto é o ponto de partida, mas as variações devem ser feitas conforma clima, raça, finalidade e muito mais. Importante saber também que uma tabela com informações destinadas ua uma criação de abate (corte), não pode ser utilizada para postura, pois as exigências nutricionais são diferentes.

1. CUIDADO COM A FASE INICIAL
2. PESO DA AVE
3. QUAL A RAÇA DEVE SE ESCOLHER: HÍDRIGOS, RAÇA PURA OU CAPOEIRA
4. DOENÇAS
5. Sistema de Criação
6. CLIMA DE REGIÃO
7. REDUÇÃO DOS CUSTOS DA RAÇÃO
8. RAÇAS DIFERENTES – RAÇÕES DIFERENTES

 

AS TABELAS

FASE PRÉ – INICIAL

FASE INICIAL

FASE CRESCIMENTO

FASE DE ENGORDA

FASE DE TERMINAÇÃO

FASE ABATE

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