Esse assunto é importante para você já no início saber, mais ou menos, quanto se gasta, quanto dinheiro você pode investir e a viabilidade do negócio.
Qual o custo para iniciar uma criação de galinhas caipiras, gostou desse tema?
Aqui é o Sandro Ribeiro, proprietário do Sítio SANCAIPI e vamos falar nesse artigo de hoje sobre custo, despesas e investimento também..
VOCÊ também pode aproveitar esse conteúdo em vídeo.
Vamos abordar sobre 4 itens importantes que são:
- Custo na construção do seu galinheiro – chamado investimento de estrutura
- Gastos com a aquisição de animais – formação de plantel
- Custo de Desenvolvimento – Investimento de produção
- Custo da produção – que para abate pode ser considerado o “custo de manutenção do plantel”
Esse assunto é importante para você já no início saber, mais ou menos, quanto se gasta, quanto dinheiro você pode investir e a viabilidade do negócio.
Se você realmente tem a grana para começar do jeito que você queria ou se você vai ter que reavaliar o tamanho do seu começo.
Fica até o final desse artigo que só tem coisa boa para você
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O primeiro custo que vamos falar é do
curto da construção do galinheiro
que na verdade deve ser considerado por você como um investimento.
Investimento para você que não sabe, quando se trata de um negócio é um dinheiro que você não tem o retorno de imediato. Normalmente o retorno de investimentos são em média recuperado ao longo médio a longo prazo.
Sabendo disso, esse valor você precisa estar na mão para investir no seu negócio e não necessariamente colocar ele no preço de venda.
O preço de venda você vai calcular de outra forma.
O investimento que você tem no galinheiro, normalmente a construção do galinheiro, depois desse aumento de preço dos materiais de construção, está girando em torno de R$ 100,00 a R$ 250,00 o metro quadrado construído, com isso você vai ter uma base, mais ou menos, do que vai se gastar para construir.
Quantos metros quadrados você terá em seu galinheiro?
Se usarmos o exemplo de 10 M² (metros quadrados), então se o custo aí gira em torno aí de R$ 200,00 M², você vai gastar R$ 2.000,00.
É mais ou menos essa conta que você precisa fazer. Precisa ver localmente com pedreiro e custo de material, para ver quando vai custar o metro quadrado construído em seu município.
Normalmente os pedreiros mais experientes já tem a noção desses valores. Então só multiplica esse valor pelo tamanho do galinheiro, que você terá o valor base para investir.
Importante lembrar que o investimento na construção do galinheiro não é o único nesse momento. Você também terá o gasto com
- Telas
- Estacas
- Arame
- Bebedouros
- Comedouros
- Lambadas
- Fonte de calor
por exemplo.
O segundo custo importante que você precisa ter na sua cabeça é da
aquisição dos seus animais,
mas primeiro precisa definir a estratégia de formação de plantel.
Se vai adquirir pintinhos, se vai adquirir ovos férteis ou se você vai adquirir animais em formação ou adultos.
Se tratando de frangos caipiras, que vai vai trabalhar para o corte, você tem duas opções:
comprar os pintinhos: é indicado para quem vai criar em sistema semi intensivo, sistema de alto desempenho, sistema onde você vai começar hoje e já sabe o dia que vai acabar, sabe o peso desejado no final do processo, vai abater (ou vender vivo) todos de uma única vez
adquirir ovos férteis ou gerar gerar seus próprios pintinhos: nesse caso específico você tem que saber que você terá uma criação mais rústica, criada em um sistema semi extensivo. Uma criação que demora mais de chegar, é uma criação que te dará uma despesa maior, apesar que tem gente que acha que é o contrário.
Apesar de ter resultados mais longos, lá no futuro você terá um animal mais caracterizado, mas regionalizado. Mas como pontos negativos você terá um retorno mais demorado, terá perdas durante o processo e com desenvolvimento irregular.
É importante ter esse entendimento para se fazer a melhor escolha.
Pintinhos hoje, aqui na minha cidade, está custando entre R$ 3,00 a R$ 3,50 tendo uma variação semana a semana.
Quando você vai comprar ovos férteis, normalmente se paga R$ 5,00 a R$ 6,00 e ainda tem o frete.
Se você vai gerar seus próprios ovos (gerando seus próprios pintinhos), você tem que levar em consideração uma estrutura de baias (para uma maior eficácia na reprodução, gasto com energia da chocadeira, uma programação adequada da produção, e a manutenção de matrizes e reprodutores.
Essas Matriz e Reprodutores precisam se alimentar, precisarão de um local limpo, constantemente e tudo isso tem um custo.
Então toma cuidado pois gerar os próprios pintinhos não é de graça, como muitos pensam
Agora tem todo o
custo de Desenvolvimento
Esse é o item 3
É todo custo que você tem durante o processo de criação, onde você não tem nenhum tipo de faturamento.
Você comprou os pintinhos e esse período de desenvolvimento dos mesmos que pode ser de (três, quatro, cinco meses) você não terá nenhum faturamento.
Então é importante você saber que nos dias atuais, esse valor está variando entre R$ 15,00 a R$ 18,00 (dependendo da região pode chegar até R$ 20,00) por cabeça, lembrando que estamos falando de uma criação para abate.
Tenha cuidado pois cada galinha dessa vai consumir entre 8 kg a 12 kg de ração durante todo esse período. Essa diferença de 8 kg a 12 kg é você que vai determinar.
Se você quer animais mais pesados, vai ter que dar mais ração; mas se você aceita animais menos pesados, animais mais leves – porque seu público quer esse tipo de produto final, vai dar menos ração.
Quanto mais ração você der durante esse período seu custo será mais alto, quanto menos ração, o custo vai ser um pouco mais baixo.
Então você vai ter que ter essa conta por cabeça: de R$ 15,00 a R$ 18,00 que deve ser multiplicado pela quantidade de pintinhos que você tem.
Digamos que você comprou 100 pintinhos, se vai custar R$ 18,00 (para cada um durante processo de desenvolvimento – incluindo a compra dos pintinho, fornecimento de ração, água, limpeza, dentre outros custos adicionais), aí é só multiplicar
R$ 18,00 x R$ 100,00 = R$ 1.800,00
Esse é o valor mínimo de capital giro que VOCÊ deve ter em mãos para começar com 100 pintinhos para poder não ter surpresa durante o caminho.
E o último custo que eu vou falar hoje, é o item 4,
o custo de produção
quando a gente fala de custo de produção, existe uma diferença entre a criação par abate e a criação de postura.
Na criação de abate, que é o foco desse artigo, esse custos também pode ser chamado de custo de manutenção do plantel.
Em postura, o custo de produção são os gastos realizados na fase de postura.
Em abate é diferente.
Quando sua criação é de alto desempenho, quando você tem o dia certo de parar abater ou vender todas.
Naquele dia você não terá mais custo de produção. Mas se você permanecer com parte do lote ainda em criação (por não ter conseguido vender ou por uma questão estratégica) você passará a ter, daquele dia em diante, um custo por continuar alimentando os animais.
Isso porque você está mantendo o seu plantel a mais tempo que o período que você determinou.
Já em uma criação rústica esse custo de produção é mais comum porque nem sempre conseguimos abater todos os animais ao mesmo tempo, então quando chega no período que você já deveria ter batido (com 90, 120, 150 dias) após isso, os animais que ficarem, está gerando o custo de produção ou custo de /manutenção do plantel.
Para não confundir essa nomenclatura, chame de custo de produção aqueles que ainda não chegaram no peso, e custo de manutenção do plantel aqueles que já estão prontos para serem vendidos, mas por algum motivo, ainda não foram.
Saiba que os que estão em desenvolvimento para chegar no peso devem consumir cerca de 140g por dia. Os animais do plantel em manutenção devem consumir 80g para manter o peso.
Considerando uma ração a R$ 2,00 p/kg, teremos
140g x R$ 2,00 p/kg = R$ 0,28 por dia, por cabeça
80g X R$ 2,00 p/kg = R$ 0,16 por dia, por cabeça
No vídeo de hoje falamos
dos custos para iniciar uma criação de frangos caipiras, direcionado para abate.
Falamos do custo da construção no galinheiro, na verdade é da formação de toda estrutura.
Representa tudo que você vai gastar com estaca, tela e arame – para formar o seu piquete (e caso você tenha que plantar árvores ou capim) tudo isso tem custo.
Também está envolvido o custo na construção do galinheiro que hoje está variando de cidade para cidade, entre R$ 100,00 a R$ 250,00 o metro quadrado construído.
Então você precisa fazer pesquisas aí na sua região para saber como é que tá o preço de material e preço de mão de obra.
Outro custo que falamos foi da aquisição de animais (formação de plantel). Se vai adquirir animais adultos – já formados ou em informação, se vai adquirir pintinhos ou ovos férteis.
Cada um vai ter um custo diferente. VOCÊ precisa pesquisar bem para saber qual é a melhor opção, mas não apenas em relação a preço. mas em relação a todo o manejo e como você vai fazer o desenvolvimento desses animais.
Nossa opinião é que comprar pintinhos é sempre a melhor escolha.
Outro custo que falamos é o custo de desenvolvimento, pois é uma grande preocupação aos desavisados.
O chamado capital de giro, é aquele dinheiro que você precisa ter em sua mãos, pois já é sabido o tempo da criação e o quanto se vai gastar, não se pode aventurar não ter os valores durante a criação.
Principalmente na fase de crescimento, seja para abate ou postura.
Talvez seja a maior mudança de gasto que você terá em seu plantel. O plantel muda o consumo para mais que o dobro, em um curto espaço de tempo.
Então já aprendemos isso hoje: quanto maior o consumo de ração, maior serão os custos. E se você não tiver a grana na mão você pode se perder
E por fim, o quarto custo, falamos sobre o custo de produção que é todo aquele custo que você tem quando os animais já estão prontos para o mercado, mas mesmo assim você continua sustentando eles.
Cuidado pois você precisa achar meios de gerar renda para continuar dando manutenção a esse plantel.
Que bom que você chegou até aqui
no final deste artigo.
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