A fase inicial, se você me acompanha a um tempo, sabe que é a fase mais importante na criação de galinhas caipiras comerciais.
É nessa fase que garantimos o desenvolvimento e a produção que irá acontecer no futuro. Pois são as atividades que exercemos nesse período que vai “formar” um indivíduo preparado para o que vai enfrentar.
A quem diga que os primeiros 12 dias são os mais importantes. Isso fica claro quando sabemos que esse é o período na qual os pintinhos são mais frágeis. Não tem quase nenhuma barreira de proteção contra doenças, a não ser a que nós mesmos construímos.
Alguns detalhes devem ser levados em consideração pra garantir que esse período seja o mais perfeito possível, para que seu plantel se desenvolva de forma correta, e produza de forma sustentável e que gere lucro para você e sua família.
Vamos abordar agora alguns desses procedimentos e conceitos necessários para que tudo de certo nesse período.
Deixando tudo preparado
A primeira coisa é deixar tudo preparado.
Estou falando especificamente do pinteiro (ou do local onde os pintinhos passarão a fase inicial). Digo isso porque o pinteiro não é recomendado para todo tipo de criação. Principalmente criações acima de 500 unidades.
Mas a preparação envolve desde a adequação do local da fase incial até a ração.
Tudo precisa estar pronto e testado com antecedência. Presta bem atenção pois falei “testado”.
Não adianta preparar tudo e depois que os pintinhos chegam o produtor perceber que a luz não acende ou que o bebedouro está vazando.
Tudo precisa ser revisado antes pois acertar esses detalhes na hora é muito mais difícil.
Devemos fazer uma higienização geral do local. Esse higienização deve ser feita mesmo cem locais recém construídos. A diferença é que locais já existentes precisa de uma limpeza mais pesada do que em locais novos.
A limpeza consiste em lavagem com produtos de limpeza domésticos (água sanitária) e produtos mais fortes como a creolina ou amônia quartenária (para locais que já comportaram lotes. Em ambos os casos sem esquecer o sabão, é claro.
Depois de tudo seco, a vassoura de fogo deve ser utilizada apenas oaea locais que já comportaram lotes. Em locais novos é dispensado.
Pintar com supercal as paredes e chão é importante para uma leve hiper permeabilização e infiltração nas “frestas” de reboco.
O chão deve ser coberto para uma fina camada de cal virgem, depois colocado a cama de franco (utilize material que tenha fácil absorção de umidade e acúmulo de calor – palha de arroz e maravalha são bons exemplos).
Agora a climatização é o importante. Nessa fase, os pintinhos não conseguem regular sozinhos a temperatura do corpo. E é também nesse período que a necessidade termina á mais alta, onde na primeira semana é necessário uma temperatura de até 35° de temperatura.
Então teste os equipamentos para garantir que se consiga essas temperatura.
Vamos abordar mais a frente sobre climatização, mas já saiba que o conjunto de equipamentos são: fonte de calor, campanula, cama de frango, circulo de proteção, lonas e termômetro.
Se ainda ficou alguma dúvida sobre como preparar o pintinho, vou deixar o acesso ao uma série de vídeos que fiz no canal para você ver na prática como se faz.
PREPARAÇÃO DO PINTEIRO – PARTE 2
PREPARAÇÃO DO PINTEIRO – PARTE 3
Chegada dos pintinhos
Chocou os pintinhos, ou estão chegando, e agora?
VOCÊ pode até não acreditar, mas sabia que tem vários criadores que me mandam a seguinte mensagem na Lista VIP:
“Sandro, meus pintinhos estão chegando amanha, o que eu faço?”
Será que foi VOCÊ!!!… KKKKKKKK
Não fique triste, isso é muito comum. E sei que é por causa dos diversos conteúdos que existe na internet de pessoas que não fazem uma criação comercial. Alguns são apenas para ganhar “curtidas” e “seguidores”.
Existe uma sequencia de atividades na chegada dos pintinhos que fazem total diferença. Mas é importante você entender o conceito de cada uma delas para saber realmente o porquê de cada coisa.
Vamos falar logo em seguida do primeiro alimento, a água.
Mas vamos adiantar o uso da água com açúcar. Esse procedimento é para aumentar o fornecimento de energia para os pintinhos e acelerar o metabolismo. Isso ajudar tanto no aquecimento como na ingestão de alimento sólido, que já, já irá começar.
Dê preferencia de receber animais sempre durante o dia, e se possível, em duas quentes. Ajudará a regular a temperatura e acalmar os animais. A hidratação também tem essa função.
Verificar o comportamento deles durante as primeiras horas de estadia irá ajudar a identificar animais que vieram com algum problema, observará comportamentos de estresse (como o canibalismo) e apatia exagerada em alguns.
O certo é que depois de alguns minutos, se tudo estiver certinho, eles comecem a se movimentar sem problemas.
Importante que todos os bebedouros já estejam posicionados e os equipamentos de climatização posicionados (ainda falaremos mais sobre esses dos).
Assista ao vídeo indicado abaixo e entenda mais sobre esse dia tão gratificante e nervoso ao mesmo tempo.
Iniciando a alimentação
O primeiro alimento fornecido aos pintinhos é a água, e mais nada durante as próxima 2 a 4 horas.
Todos os animais precisam estar hidratados para começar a girar o metabolismo de forma correta, eles se acalmarem e se preparar para receber alimento sólido.
Poucas pessoas sabem, mas o material ingerido dentro do ovo pode alimentar o pintinho por até 5 dias. Então não há uma pressa imediata para que eles já comecem com alimentação sólida.
A hidratação inicial é muito importante, inclusive para ingestão de alimentos e absorção de nutrientes.
A água deve ser limpa e sempre fresca. Troca várias vezes durante o dia e sempre limpando as bordas dos bebedouros.
Apenas após todos os animais estarem hidratados, é a hora de começar a colocar a ração.
Uma forma de garantir a hidratação de todos é no momento da chegada (ao descarregar os animais da caixa), o produtor pegar de 10% a 20% do lote e molhar o bico nos bebedouros. Assim estes irão mostrar a direção dos bebedouros para os outros.
Reforço na imunização
Manter a imunidade alta é uma das principais preocupações que o produtor de galinhas caipiras na fase incial deve ter.
É um conjunto de coisas: a proteção da estrutura, manejo correto e alimentação.
No manejo, temos alguns ações com insumos naturais de fácil acesso que podem ajudar nesse processo. Um deles á a solução de alho e o outro é o soro caseiro. Os dois caso na água.
A infusão de alho vai agir como um antibiótico natural, protegendo contra doenças mais leves. O sorto caseiro tem a função de ajudar o sistema digestivo a “segurar” a alimentação sólida que está começando a se consumida. Ambos os casos tem boa eficácia contra diarreia.
Manter a climatização e densidade em níveis adequados é a chave do negócio. Diversas doenças aparecem ou são agravadas devido a uma climatização ruim e locais apertados. Falando da imunização, esses dos fatores debilitam as aves e are portas para doenças, quando mal regulados.
Suplementação e por quê.
De modo geral, e você tem uma boa formula de ração, não precisa dar nenhuma suplementação ao plantel.
Mas alguns detalhes devem ser considerados.
Na minha criação, gosto de utilizar o Vitagold ou Supragold no período de 5 a 12 dias de vida. Gosto de dar para ajudar no período de formação de asas (troca da penugem do nascimento para a formação das primeiras penas). Não é nada comprovado da eficácia, é apenas uma “mania” que vem dando certo.
Mas para animais ornamentais de alto valor, alguns outras ações podem ser todas.
Para aves que vão ficar com tamanhos e pesos elevados, coo o indo Gigante ou Gigante Negro de Jersey, por exemplo, a inclusão de níveis baixa de uma fonte de cálcio é necessária para evitar perna bamba no futuro.
Reforçando sobre animais de alto valor, incluir uma fonte de pré e pró-bióticos também é bem importante. Ajudará na digestão de alimentos e absorção de nutrientes.
Fornecimento de alimento sólido: Ração pré-inicial e ração inicial
O fornecimento de ração deve ser iniciado após a hidratação dos animais, como vimos em capítulos anteriores.
Chamamos de fase pré-inicial ou primeiros dias de criação. Esses primeiros dias pode variar entre 5, 7 ou 12 dias, dependendo da experiência e finalidade da criação. Essa alimentação deve ter uma formula adequada para essa fase.
Rações com níveis de fonte de proteína (normalmente a soja) entre 32% e 35% da formula. Pode ser utilizada também uma ração pronta da fábrica.
Após esse período podemos começar a fase inicial, propriamente dita, com níveis de soja entre 28% a 32%. Essa formula seguirá até o final da fase inicial, que pode durar 30, 35 ou 42 dias dependendo da finalidade da sua criação.
Como indicamos sempre a utilização de uma formula com milho moído, farelo de soja e núcleo (esse ultimo específico para fase inicial), e sabemos que a maioria dos fabricantes indica a utilização de 4% na composição das formulas (isso precisa ser sempre checado no rótulo) , você já tem uma formula de ração para essa fase. É só fazer a distribuição da diferença para o milho.
Os níveis de proteínas nessa fase são mais altos não por acaso, tem um motivo. Na fase inicial os animais tem um desenvolvimento e reforço dos órgão internos. A proteína entra exatamente para ajudar nesse sentido.
As proteínas são formadas por uma cadeia de aminoácidos que vai ajudar na digestão, absorção e distribuição correta dos nutriente que circulam pelo corpo das aves. Eles também agem diretamente na formação de órgão.
E como os sistemas de órgãos, como o digestivo, circulatório e reprodutivo, são os que vão garantir produção futura, podemos dizer que a proteína das formulas estão ligadas diretamente a produção.
Quanto de ração fornecer
Ração a vontade, é o que escrito nos rótulo, instruídos por vendedores e criadores de planteis não comerciais.
Outra pergunta que recebo muito:
“Meus pintinhos estão comendo demais, não estou aguentando, oq eu fazer?”
Agora esse foi VOCÊ, não foi???
NÃO SE DÁ RAÇÃO A VONTADE para nenhum tipo de criação comercial. Se der, eles comem.
Todo produtor precisa entender de conversão alimentar, em conjunto om a capacidade de desenvolvimento da raça / linhagem que foi escolhida. A quantidade de ração fornecida vai influenciar o desenvolvimento.
Quando mais é fornecido, mais a possibilidade do crescimento mais acelerado. Isso deve trabalhar em conjunto com o sistema de criação, manejo e raça / linhagem.
Não tem como designar uma quantidade se não se solber qual a raçs e a finalidade da sua criação. Mas é comum os pintinhos começarem a consumir cerca de 14g na primeira semana de fase inicial e terminarem essa mesma fase (lá para a quinta semana) com 40g diárias.
Climatização
Aqui é que está o ponto G da criação de pintinhos. É onde se separa os criadores dos produtores.
Sabendo sobre climatização, o produtor está um passo a frente dos criadores que nem tem mais resultados. Muitos pensam que apenas passam com os animais vivos, já venceu essa etapa.
Ledo engano..
Animais que tiverem problemas com a climatização não conseguem ter um bom desenvolvimento e isso pode ser refletido apenas na fase de produção.
Entenda esses dois conceitos abaixo:
Clico da vida
Esse conceito que desenvolvi consiste no entendimento é a circula do ar quente (na temperatura correta) entre a fonte de calor (com a ajuda da campanula – direcionando o calor para baixo), da concentração de energia na cama de frango, com a contenção e direcionamento do circulo de proteção, a circulação de ar superior com o controle das lonas e a garantia dos parâmetros com o termômetro.
Estando tudo isso com a temperatura exigida da semana, tudo ocorre bem.
Ciclo da morte
Esse é o outro conceito, quando as coisas não dão tão certas assim.
Quando algo está errado na temperatura, para mais ou para menos, ocorre que os pintinhos tentem a se aglomerar abaixo da fonte de calor. Isso causa um superaquecimento que faz alguns deles saírem do aglomerado.
Mas quando se veem fora, descobre que existe um desconforto também (normalmente frio), aí logo tentam voltar para baixo da fonte de calor. Isso se repete algumas vezes e acaba desgastando o pintinho.
Isso é o que chamo de ciclo da morte.
Esse vai e vem desgasta tanto o animal que acaba se acumulando pelos cantos, sendo prensado por outros, não consegue mais sair e acaba sendo “pisoteado”. Na verdade sua tanto que desidrata, cai na cama de frango, ficando por baixo dos outros, chegando a morte.
Fizemos uma live sobre explicado o ciclo da vida e sobre o ciclo da morte, mas só está disponível para a COMUNIDADE DOS CRIADORES ON-LINE DE GALINHAS.
Quando esses dois conceitos são entendidos e corrigidos na prática, o produtor não tem mais perdas na fase inicial.
Vacinação
Proteção importante para os pintinhos, pois cria barreiras contra doenças tão devastadoras.
Nessa fase é quando se dá as primeiras dores das doenças virais, Newcastle, Gumboro, Bronquite e Bouba. Essas dores devem ser aplicadas entre o 5º e o 7º dia de vida e da forma indicada pelo fabricante. No caso das três primeiras por via ocular (com um pingo no olho) e da última com a incisão na membrana da asa.
Planteis menores, sem a incidência das doenças na região e sem a proximidade de grandes aviários, essas vacinas podem até ser dispensadas, mas sabendo o produtor que algo pode acontecer.
Planteis comerciais maiores, devem ser vacinados sem nem pensar duas vezes.
Deve ser utilizada uma programação de vacina adequada para seu plantel.
Mas uma coisa é certa, mesmo vacinando, sem o tripé que vamos falar logo em seguida, seu plantel não estará seguro. Mesmo porque as doenças com mais incidência em criações caipiras, não tem vacinas de fácil acesso (pois são caras, de difícil aplicação e armazenamento delicado).
Tripé de uma boa proteção
Esse é outro conceito que deve estar muito bem entendido e aplicado constantemente.
É formado por três grandes processos que interligados, vão agir em proteção do seu plantel, garantindo desenvolvimento e produção.
O primeiro é a estrutura. Quando tudo está no lugar e bem feito, dificilmente irá acontecer doenças ou acidentes, pois a estrutura é a primeira barreira de proteção das suas aves.
Estamos falando de piquete, galinheiro, equipamentos, ferramentais e tudo mais u seja físico ao redor do seu plantel. Não é necessário fazer nada pintado de outro, mas fazer o investimento certo deve ser sua prioridade.
O segundo é o manejo. É a mão na massa propriamente dita.
É fazer as coisas corretas, na hora certa, na intensidade certa, com as repetições devidas. Não pode ter preguiça ou querer dar jeitinho. É fazer e pronto.
Alguns criadores entram no ramo achando que as galinhas se criam sozinha. Até que com uma certa idade, isso é uma meia verdade, mas na fase inicial ou pintinhos são totalmente dependentes do manejo correto do produtor.
Alguns pensam que é tudo muito fácil e outros, pior, acham que existe uma remédio mágico, ou vitamina de espinafre (como a do Popeye – se tem menos de 30 anos não sabe de quem estou falando) ou algo que se coloque na ração para o animal engordar de um dia para o outro.
A resposta para esse pensamento é que sim, existe um passe de mágica chamado TRABALHO DURO E CONTÍNUO. Esse é o segredo.
Por fim, uma nutrição adequada eleva a imunidade da ave, mantendo ela sempre saudável e livre de doenças.
Esses três juntos são imbatíveis contra doenças, coisa que pode por fim no seu sonho de ter um negócio sustentável e rentável com a criação de galinhas caipiras.
Concluímos que o produtor que seguir essas indicações não terá problemas com acidentes ou doenças nos primeiros 12 dias de criação, dando os primeiros passos para uma criação produtiva no futuro.
Siga as instruções e vá fazendo suas adaptações conforme o clima e peculiaridades da sua região.
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Tenha também acesso a aula exclusiva da COMUNIDADE DE CRIADORES ON-LINE DE GALINHAS, sobre esse tema.
Sandro Ribeiro
Proprietário do Sítio SANCAIPI, fundador do CLUBE DOS PRODUTORES DE GALINHAS CAIPIRAS e COMUNIDADE DE CRIADORES ON-LINE DE GALINHAS
RESUMO
A fase inicial, se você me acompanha a um tempo, sabe que é a fase mais importante na criação de galinhas caipiras comerciais.
É nessa fase que garantimos o desenvolvimento e a produção que irá acontecer no futuro. Pois são as atividades que exercemos nesse período que vai “formar” um indivíduo preparado para o que vai enfrentar.
A quem diga que os primeiros 12 dias são os mais importantes. Isso fica claro quando sabemos que esse é o período na qual os pintinhos são mais frágeis. Não tem quase nenhuma barreira de proteção contra doenças, a não ser a que nós mesmos construímos.
Alguns detalhes devem ser levados em consideração pra garantir que esse período seja o mais perfeito possível, para que seu plantel se desenvolva de forma correta, e produza de forma sustentável e que gere lucro para você e sua família.
